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渔家傲 鱼香不怕院子深

活动时间：2008年6月9日
活动地点：东城区安贞西里3区9号(718、367、422、361安贞华联下车，安贞桥往北，安贞华联沿西侧小路一直西行200米，到安贞派出所，安贞派出所右侧小路进去20米即到)

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三分钟素描
烤鱼风靡京城，大街小巷尽是烤鱼的香气，在这众多的烤鱼香气中，独有一股香飘自安贞附近的渔家傲小院儿。顺着香味，几经周折找到了“渔家傲”，刚进店门第一感觉生意兴隆！满满的全是来吃烤鱼的客人。还好，很顺利找到了咱们饭馆儿的美女主人，老板热情招呼我们落座。小店布置得很优雅，很舒服。

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这里的环境也是堪称一“傲”。全木质结构的餐厅环境，配以绿色植物，让你感觉是在纯天然的环境中品尝烤鱼，轻松、闲适的气氛让鱼的味道也变得清新自然，与众不同。
小记最喜欢的菜是麻辣烤鱼，还有香烤鸡翅，美女老板介绍这是她们用自制的独门秘方做成的，还真的想学习学习，推荐大家都来品尝。

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渔家傲的烤鱼烹制手段独特，精选活鱼经独家秘制调料腌制，烤至九成熟，在特制汤汁的盛具中，边吃边以
小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。吃烤鱼的同时还可以加入新鲜蔬菜、豆制品等一同食用，越炖越香，越炖越入味。又脆又焦的鱼皮浸在汤汁里浓香四溢，鱼肉则雪白酥嫩，味清鲜略回甜。

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推荐菜品：泡椒烤鱼、
豆豉烤鱼、麻辣烤鱼。